ベジるビバる

ゆうがたヨクサルのブログ

南林間でカレー

お誘いを受けて大和市南林間駅近くにある「チャンドラスーリヤ」さんで開催されるイベント「新宿タシデレpresents南インド料理を食べる会」に行ってきました。

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新宿にあるチベット料理「タシデレ」さんのロサンさんがミールスを作って下さる特別企画です。

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カレーはベジかマトンが選べます。自分はベジをオーダーしました。
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左の容器奥がラッサム(スープっぽいカレー)、手前がサンバル(野菜と豆のカレー)です。

反時計回りでライス、ポリヤル(ココナツと野菜の炒めもの)、ベジカレー(たぶん大根だと思う)、辛いのと甘めまろやかなチャトニが2種です。ライスとカレーにチャトニをちょい足しすると味が変わって美味しいです。

 

デザートのハルワ(セモリナ粉のお菓子)、ドリンクはホットチャイか冷たいラッシーが選べます。
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ミールスやデザートを愉しみながら、ロサンさんが暮らしていた南インドの州や食事などのお話、お客さんたちからの質問の時間があって楽しかったです。

帰りぎわにチベットのお菓子カプセ(揚げ菓子)とツァンパ(大麦の粉、麦こがしっぽいやつ)のケーキがあったのでツァンパケーキを購入しました。甘さ控えめで、ほんのりスパイスの香りがする優しい味わい。

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南林間駅周辺には多国籍料理屋さんが多いそうで、同行した知人たちと食後に散策しました。

続きます。